Подберезовик (на компосте)

Благоприятное время для высадки грибов – с мая по сентябрь. Но всё же лучшее время для этой работы — с середины августа до середины сентября (в средней полосе).

Инструкция по выращиванию:

1. Для начала нужно определиться с подходящим деревом-компаньоном для выращивания подберезовика. Для покупного мицелия подойдут любые хвойные, лиственные и плодово-ягодные культуры. Конечно, оптимальный выбор для подберёзовика – берёза.

2. Далее нужно определиться, на каком отдалении от дерева делать лунки для закладки грибного субстрата. Это зависит от возраста растения:

• Для молодого дерева (5-10 лет) — лунки делают на расстоянии 2-3 метров от ствола.
• Для зрелого дерева (15-25 лет) — на расстоянии 4-6 метров.
• Для старого дерева (старше 50 лет) — на расстоянии 6-8 метра.

3. По периметру дерева копают лунки глубиной 20-30 сантиметров и такого же диаметра. Если корни залегают слишком близко к поверхности, лучше сделать траншею глубиной минимум 10 сантиметров, шириной и длиной до двух метров.

4. Чтобы уничтожить патогенных бактерий и грибов-конкурентов, низ канавки и ямки желательно присыпать мелкой фракцией дубовой коры. Альтернативный способ – пролив крепкой чайной заваркой. Для её приготовления берут 100 грамм мелких листьев на литр кипятка и настаивают 10-15 минут. Расход на дерево составляет 2-3 литра чая.

В течение следующих месяцев важно не допускать пересыхания грунта на грибном месте. При этом землю под мульчей поливают из лейки с рассекателем, чтобы имитировать грибной дождик.

Плодоношение: Первые грибы появляются на делянке через год, но обычно не раньше июня. Подберёзовики надо вовремя собирать. Иначе возникнут болезни или нападут вредители. Грибной сбор продолжает от 3 до 7 лет. Тут всё зависит от места посадки, качества мицелия и ухода за плантацией. Урожайность составляет до 15 подберёзовиков с каждой ямки в год. Соответственно, на квадратном метре траншеи за год появляется до 30 грибов.

Этапы рассылки посадочного материала сезона ЛЕТО/OСЕНЬ 2024:

– круглогодично: саженцы роз и декоративные растения с ЗКС (в горшках); семена овощей и цветов; удобрения и садовый инвентарь; мицелии грибов; газонные травы; саженцы лимонов (ЗКС).

– с 15 сентября: луковицы и корневища цветов; лук-севок.

– с 1 октября: саженцы плодовых деревьев и кустарников.

При доставке ПОЧТОЙ РОССИИ и транспортной компанией СДЕК обязательна предоплата — 20%!